8 лучших кухонных комбайнов

Эта статья содержит партнерские ссылки. Мы можем получать небольшую комиссию за покупки, совершенные по одной из этих ссылок, но это никогда не влияет на мнение наших экспертов. Продукты тестируются и проверяются независимо от коммерческих инициатив. Узнайте больше здесь

Кому не нужна дополнительная пара рук на кухне, особенно те, которые могут позаботиться о некоторых более обыденных аспектах приготовления пищи, таких как нарезка лука, натирание ломтиков твердого сыра, аккуратная нарезка картофеля для крема? запеканка с начинкой или быстрое приготовление пюре, супа или смузи?

Кухонный комбайн сделает именно это. Эти кухонные рабочие лошадки выполняют некоторые обязанности по приготовлению пищи: шинкуют, нарезают, натирают, смешивают, смешивают, замешивают и даже нарезают кубиками. Однако не следует путать кухонный комбайн с блендером. Кухонный комбайн — это многофункциональное устройство, состоящее из чаши для смешивания с рядом насадок, включая диски или лезвия для терки и нарезки ломтиками, ножи и венчики. Блендеры обычно однофункциональные и позволяют создавать смузи, соки, супы или кляры. Оба полезны на современной кухне.

Мы тщательно протестировали все процессоры здесь, на домашней кухне, на самых популярных функциях, натирая несколько килограммов твердого сыра и свежего кокоса (это практически невозможно сделать на ручной терке) и создавая достаточное количество песочного теста, чтобы приготовить запеканки и пироги на несколько месяцев. .

Корнеплоды, нарезанные ломтиками, а при необходимости нарезанные кубиками, для более чем восьми литров супа затем измельчались в комбайне, а мясо нарезалось для гамбургеров и перца чили. Так как не все процессоры имеют блендеры, они не тестировались, но некоторые специальные функции были.

Цены на кухонные комбайны варьируются от более чем 1000 фунтов стерлингов за первоклассный профессиональный комплект до всего лишь 49,99 фунтов стерлингов. Все они выполняют свою работу, некоторые быстрее, тише и аккуратнее, чем другие. Цена часто влияет на скорость и качество обработки, однако не стоит недооценивать более дешевые модели.

Прежде чем вы решите, какой из них соответствует вашим потребностям, вот несколько вопросов, которые вы можете рассмотреть.

Вы занятой повар, готовящий семейные обеды, выпечку, выпечку хлеба и развлекательные мероприятия, или просто хотите ускорить подготовку ингредиентов? Ваш выбор поможет определить, какие функции вам необходимы.

Многофункциональные процессоры громоздки, некоторые из них имеют множество насадок. Возможно, вам больше подойдет компактный стиль.

Читать далее

7 лучших производителей смузи

7 лучших мультиварок

8 лучших аэрофритюрниц

9 лучших производителей супов

Купите слишком маленький процессор, и он будет вас разочаровывать, слишком большой, и вы не сможете извлечь из него максимум пользы.

Если вы не заядлый повар, многие из них в конечном итоге будут пылиться в задней части шкафа рядом с тем спирализатором, который, как вы думали, будет полезен, который вы купили летом назад.

Вот наш выбор лучших процессоров бюджетного, среднего и высокого класса.

29,99 фунтов стерлингов, Роберт ДайасЛучше всего для:Легкий, используется редко.

Основные характеристики – Размер: 42 (В) x 25 (Ш) x 34 (Г); Размер чаши: 1,5 литра; Мощность: 600 Вт; Насадки: 1 диск для терки/нарезки ломтиками, диск для блендера и измельчающее лезвие из нержавеющей стали; Дополнительные примечательные особенности: блендер объемом 1,4 литра.

Процессор Tower находится в самой низкой ценовой категории среди всех протестированных машин и, хотя и не является лучшим по результатам тестирования, он обладает некоторыми замечательными функциями, которые оценят все, кто ищет простой и удобный процессор для более легких задач.

Основание процессора, кувшины и насадки кажутся очень легкими, но при этом немного хрупкими. Чашу было не так легко установить на дно по сравнению с другими, а крышкой было немного сложно пользоваться – любой, у кого проблемы с запястьями, будет бороться с этим, хотя мы подозреваем, что эта проблема исчезнет при дальнейшем использовании.

Однако при нарезке и терке было очень мало претензий, но только один размер ограничивает их использование. Легкое лезвие из нержавеющей стали работало хорошо и без труда измельчало лук, морковь и сельдерей, а смешивание супа было настолько простым, насколько это возможно. С выпечкой дела обстояли хуже, и для получения легкого и рассыпчатого готового теста требовалось гораздо больше обработки, чем необходимо.