Проверки продуктов питания в округе Виго, 27 июня.

Восточная Звезда Шведский стол, 3059 SUS Hwy 41 – (5 критических, 5 некритических) Ручная раковина на станции ожидания обнаружена грязной. Внутри льдогенераторов обнаружен скопившийся мусор. Настенная подставка для ножей обнаружена со скопившимся мусором, а открывалка для консервных банок, установленная на столе, обнаружена со скопившимся мусором. Заметил несколько мух на кухне и мух на полосках от мух в зонах хранения продуктов. На шведском столе медовая роса, дыня, салат из пасты, крабовый салат и пепперони встречаются при температуре 60-63 градуса.

Пенсильванский вокзал, пр. Вабаш, 2736 — (3 критических, 5 некритических). Обнаружена насадка для лимонада с скопившимся мусором. Наблюдались несколько продуктов питания при температуре 45–62°F. Найден приготовленный на пару картофель, не охлажденный в установленные сроки. (Сброшено)

Королевское казначейство, 2750 S. Третья улица — (3 критических, 5 некритических) Настольный консервный нож и нарезка кубиками овощей, обнаруженные вместе с скопившимся мусором вместе с ножами на стойке для ножей. Найдены полоски с мертвыми мухами, хранящиеся над предметами общественного питания и над банками чипсов. В сети нашла сметану, тертый сыр и сырую курицу температурой 49-50°F.

Спидвей № 5173, 3388 SUS Hwy 41 — (2 критических, 2 некритических) В раковине для мытья рук обнаружены две грязные мочалки. Внутри форсунок для газировки обнаружен скопившийся черный мусор.

Семейный развлекательный центр «Богги», 3601 Юнион Роуд. — (2 критических, 1 некритических) Обнаружен скопившийся черный мусор внутри насадок для газировки и льдогенератора. Обнаружил несколько продуктов питания сотрудников, хранившихся в кухонном холодильнике, а не в отведенном для этого месте.

Денни № 6452, 233 S. Третья улица — (2 критических, 1 некритический) Нагар и чрезмерный жир обнаружены на формах для омлета и подставке для хранения форм. Несколько продуктов питания (сыр, жареный лук, сырный соус и т. д.) имеют температуру 50–60°F.

Кофейная чашка, 2525 Wabash Ave. — (2 критических, 0 некритических) Обнаружено несколько предметов (мясо тако, вареная брокколи, спагетти и т. д.), удерживаемых в течение семи дней. В ведре с дезинфицирующим средством обнаружено недостаточное количество дезинфицирующего средства для дезинфекции.

Молочная Королева, 395 E. Davis Drive — (2 критических, 0 некритических) Обнаружены черные обломки в льдогенераторе. На открывателе консервных банок наблюдался скопившийся мусор.

Загородный клуб Сикамор, 200 Доктор Наследия — (2 Критические, 0 Некритические) Обнаружено несколько открытых продуктов питания, на которых не указана дата употребления. В посудомоечной машине не измеряется дезинфицирующее средство.

Королевское казначейство,3728 Wabash Ave. — (1 критический, 4 некритический) Обломки найдены внутри льдогенератора.

Маленькие Цезари,2520 Wabash Ave. — (1 критический, 3 некритический) На решетках печей для пиццы скопился мусор.

Инфинити Петролеум, LLC, 5083 N. Lafayette Ave. — (1 критический, 2 некритичный) Обнаружен скопившийся мусор в форсунках для газировки.

Кафе Корсар, 581 South Airport St. — (1 критический, 1 некритический). Обнаружено, что соус хранится при температуре 115 ° F.

Долларовый генерал #7358 , 4540 South State Rd. 63 — (1 критический, 1 некритический) Найдены несколько помятых банок.

Экспрессвей Март,2455 Lafayette Ave. — (1 критический, 1 некритический) Обнаружен скопившийся мусор в льдогенераторе.

Семейный доллар #32222 , 8153 Роуздейл Роуд. — (1 критическое, 1 некритическое) Найдены несколько помятых банок с равиоли и сыром начо.

Холидей Инн Экспресс,2645 S. Joe Fox St. — (1 критический, 1 некритический) На распылительной форсунке трехсекционной раковины обнаружен скопившийся черный мусор.

Кухня Джеффа, 3006 N. 16th St. — (1 критический, 1 некритический) Охладитель с сыром и сметаной при температуре 50–56 ° F.

Долларовый генерал № 21473, 9410 US Hwy 150 — (1 критический, 0 некритический) В отделе консервов обнаружены помятые банки.

Meijer 285 - Круглосуточный магазин, 5600 E. New Margaret Dr. — (1 критическое, 0 некритическое) Присутствие комаров на всей территории предприятия.

Пилотный корпус №297,5555 E. Margaret Ave. — (1 Критический, 0 Некритический) Обнаружены черные обломки за желобом для льда в автомате самообслуживания с газировкой и внутри большого льдогенератора в подсобном помещении.