Лучшая измельчитель лука

Несмотря на то, что потребительский спрос на лук растет, в Соединенных Штатах насчитывается менее 1000 луковых ферм.

Автор: BestReviews Staff, BestReviews Staff

Размещено: 11 мая 2022 г., 08:04 MDT

Обновлено: 11 мая 2022 г., 08:04 MDT

Лук — популярный овощ для придания остроты блюдам и украшения первых блюд: средний американец съедает 20 фунтов лука каждый год. Но приготовление лука может быть грязным, и, как многие знают, при его нарезке выделяются серные соединения, из-за которых у нас слезятся глаза. Так что нарезка лука может стать слезоточивым кухонным приключением.

Измельчители лука спасают положение, не только легко нарезая лук кубиками, но и улавливая раздражающий глаза запах в машине. Благодаря прочной конструкции и сменным лезвиям лучшим измельчителем лука является измельчитель Alligator из нержавеющей стали.

Измельчители бывают ручными или электрическими.

Многие измельчители предназначены для нарезки одной луковицы, которой обычно хватает на один прием пищи в домашних условиях. Если вам нужно нарезать много лука одновременно для вечеринки или большого обеда, обратите внимание на измельчители, которые могут нарезать несколько овощей одновременно.

Самые простые измельчители нарезают лук кубиками, когда он проходит через решетку с ножами. Если вам нужен более тонкий срез, возможно, вам придется разрезать лук вручную перед тем, как положить его в измельчитель, или снова пропустить первый срез лука через измельчитель.

Многие измельчители поставляются с несколькими лезвиями, которые можно менять для разных стилей резки. Эти чопперы стоят немного дороже, чем базовые, которые только нарезают кубиками.

Все измельчители оснащены лезвиями из нержавеющей стали, облегчающими нарезку. Лезвия в ручных измельчителях несъемные, поэтому со временем они тупятся. Когда это происходит, обычно приходит время покупать новый чоппер. Другие измельчители оснащены лезвиями, которые можно снимать и затачивать. Это продлевает срок службы чоппера. Проконсультируйтесь с профессиональным точилом ножей или лезвий, чтобы обеспечить вашу безопасность и обеспечить правильную заточку лезвий.

Основания измельчителей изготавливаются из пластика или нержавеющей стали. Стальные основания, естественно, тяжелее и помогают удерживать машину на месте. Независимо от материала основания, ищите измельчители с прорезиненным дном, которые обеспечивают дополнительный уровень сцепления при использовании измельчителя.

Контейнер, идущий в комплекте с измельчителем, обычно пластиковый, хотя в моделях высокого класса чаши бывают стеклянные. Размер контейнера варьируется, поэтому выбирайте тот размер, который соответствует вашим обычным потребностям в приготовлении пищи. Некоторые вмещают небольшое количество, около 1 чашки, в то время как другие предназначены для приготовления более крупных блюд и вмещают более литра лука и овощей.

Почти все компоненты измельчителя, включая лезвия, можно мыть в посудомоечной машине, что позволяет быстро и легко разбирать и очищать его. Будьте осторожны при снятии лезвий и всегда заранее отключайте измельчитель от сети. Прочтите инструкции производителя, чтобы получить дополнительные рекомендации по правильным методам очистки.

За 15–30 долларов вы найдете базовые ручные измельчители из пластика с решетками из нержавеющей стали. Более мощные измельчители с несколькими стилями нарезки стоят 30–60 долларов, а для серьезного шеф-повара, который часто измельчает большое количество лука, измельчители коммерческого класса стоят 60–120 долларов.

А. Большинство измельчителей лука рекламируются как измельчители овощей. С ними подойдет большинство овощей, но проверьте список рекомендуемых производителем овощей, таких как помидоры, перец, редис и морковь. Также подумайте, хотите ли вы нарезать овощи вместе или каждый вид овощей отдельно.

А. Со временем, даже при регулярной чистке, контейнер может приобрести легкий луковый запах. Попробуйте замочить миску в уксусе, а затем снова вымыть. Это должно помочь удалить запах лука.

А. Существует множество сортов лука. Например, популярный валенсийский, испанский и желтый лук имеют свой неповторимый вкус. Используйте измельчитель, чтобы попробовать их на вкус и выбрать свой любимый.

Измельчитель из нержавеющей стали «Аллигатор»

Что тебе нужно знать:Этот измельчитель премиум-класса изготовлен из стильной и прочной нержавеющей стали и имеет звездную репутацию.