7 лучших мини-кухонных комбайнов 2023 года

Мы проводим независимые исследования и испытания продуктов уже более 120 лет. Если вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию. Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Лучшие мини-измельчители для еды, если вы хотите приготовить пюре из детского питания, эмульгировать заправку или измельчить овощи.

Эта статья была обновлена ​​в феврале 2023 г., чтобы гарантировать наличие всех продуктов на складе и соответствие текущим ценам. Мы убрали продукцию, снятую с производства, и добавили новые модели от Black + Decker, Zyliss и Hamilton Beach.

Если вы просто нарезаете лук для супа, быстро натираете пармезан или перебираете гору овощей, потому что готовите еду как профессионал, мини-кухонный комбайн — это то, что вам нужно.компактный и удобный способ ускорить приготовление пищи . Полноразмерный кухонный комбайн может стоить кухонной недвижимости, но он занимает большую площадь, что менее идеально подходит для квартирных кухонь или комнат в общежитии. Мини-кухонные комбайны также полезны для небольших партий продуктов, таких как травы, орехи, сальса, песто и винегреты, а также для таких задач, как приготовление домашнего детского питания. Это означает, что вам не нужно иметь особых навыков обращения с поварским ножом, и его легче чистить, чем блендер.

Эксперты лаборатории кухонной техники и инноваций Института хорошего домашнего хозяйства тестируют все виды продуктов для приготовления пищи. Когда мы тестируем кухонные комбайны, мы ищем модели, которые измельчают равномерно, имеют интуитивно понятное управление и легко чистятся. В этом списке мы сосредоточились исключительно на автономных мини-кухонных комбайнах, но многие погружные блендеры поставляются с качественными насадками аналогичной мощности, а некоторые полноразмерные кухонные комбайны поставляются со второй чашей меньшего размера (хотя мы обнаружили, что они более склонны к утечкам).

За последние годы мы протестировали более 30 кухонных комбайнов, включая мини-версии. В этот список вошли некоторые из наших наиболее проверенных фаворитов, а также варианты, которые мы еще не взяли в руки, но они принадлежат брендам, которым доверяет Лаборатория, и которые мы тщательно оценили на основе многолетнего опыта работы с кухонной техникой.

Читайте дальше, чтобы узнать подробнее о том, как мы тестируем мини-кухонные комбайны, а также на что следует обращать внимание при их покупке. Чтобы получить полезные советы для вашего мини-комбайна, ознакомьтесь с нашими советами о том, как лучше всего использовать полноразмерный кухонный комбайн.

Cuisinart успешно справился с нашими лабораторными тестами . Нашим профессионалам нравится чаша на 3 чашки, которая вмещает большие порции и имеет удобный размер для приготовления самых разных ингредиентов. Простые кнопки позволяют измельчать или измельчать, и вы можете непрерывно пульсировать или бегать в обоих режимах. Лезвие было эффективным в режиме измельчения, а при использовании режима помола — идеального для специй — тупая сторона лезвия используется для более бережной обработки, которая помогает измельчать, а не измельчать. В крышке есть два отверстия и длинное углубление, через которое можно добавлять жидкость при приготовлении заправок или майонеза. Следует отметить, что некоторые пользователи считают, что двигатель работает несколько шумно.

Хотя мы не тестировали эту модель в лаборатории, она имеет около 15 000 пятизвездочных оценок на Amazon.Это доступная и компактная модель, которая станет хорошим выбором как для небольших работ, так и для небольших помещений. Он имеет очень удобный дизайн, который позволяет вам просто нажать на крышку, чтобы начать работу с измельчителем. Наши предостережения заключаются в том, что мощность 70 Вт — самая низкая в нашем списке, поэтому она может быть перегружена твердыми ингредиентами или густыми смесями, а емкость в 1,5 чашки может ограничить некоторые рецепты или потребовать несколько партий. Но это отличный выбор для обработки трав и приготовления быстрых заправок для салатов и соусов.

Многие мини-кухонные комбайны измельчают и пюрируют, но реже шинкуют и нарезают. Нам было приятно это видетьЭтот выбор включает в себя диск для измельчения и нарезки, как и большинство полноразмерных аналогов. Хотя мы не тестировали этот выбор в лаборатории, мы обнаружили, что продукция Hamilton Beach в целом надежна. Эта модель также включает в себя разумный для своего размера желоб, что означает, что вы можете легко загружать стандартные блоки сыра, а также морковь и огурцы. Мы отметили, что многие рецензенты жаловались на то, что крышка имеет хрупкий язычок, который у некоторых пользователей сломался.