На фоне слабого урожая карибу одна деревня Норт-Слоуп переправила в другую более тонны китового мяса на День Благодарения.
ДомДом > Новости > На фоне слабого урожая карибу одна деревня Норт-Слоуп переправила в другую более тонны китового мяса на День Благодарения.

На фоне слабого урожая карибу одна деревня Норт-Слоуп переправила в другую более тонны китового мяса на День Благодарения.

Nov 28, 2023

Добровольцы в поселке Норт-Слоуп на перевале Анактувук выгружают сотни фунтов гренландского кита, подаренного китобойной бригадой Ипалук из Нуиксута в преддверии Дня Благодарения 2022 года. (Фотографии любезно предоставлены Кейси Эдвардс)

Жители Аляски нередко возят на самолетах деликатесы туда и обратно, будь то муктук с побережья Чукотки, яйца сельди из Ситки или пончики Криспи Креме из Анкориджа.

Но в ноябре, всего за два дня до Дня Благодарения, караван Cessna прибыл в общину инупайков на перевале Анактувук в хребте Брукс, перевозя более 2000 фунтов гренландского кита.

«Для них было действительно большим благословением прислать китовое мясо, муктук и рыбу и поделиться с нами своим уловом», — сказал Кейси Эдвардс, член городского совета перевала Анактувук и помогший организовать доставку капитана китобойного промысла в Нуиксуте, 144 миль дальше на север, к побережью моря Бофорта.

«Мы привезли все это в город, а затем группа людей вызвалась порезать это на маленькие кубики», - сказал Эдвардс. После этого его раздали на общественном празднике в честь Дня Благодарения.

Совместное использование еды и забота друг о друге являются основными принципами системы ценностей инупиаков. Аналогичным образом, торговля и обмен продуктами питания, особенно между различными регионами, является древней практикой на Аляске и вокруг приполярного севера. Но переброска целой тонны китов в этом году отчасти произошла из-за несчастья: этой осенью на перевале Анактувук почти не наблюдалось перемещения карибу, что лишило общину основного продукта питания.

«Мы находимся в затруднительном положении из-за отсутствия миграции наших карибу», - сказала мэр Анактувука Эстер Хьюго. «Здесь были разбиты сердца. Мы живем на карибу-диете».

[Радость и исцеление: старейшины перевала Анактувук возвращают в деревню останки жителя Нунамиута]

Когда в середине 20-го века группа инупиатов, живущих внутри страны, навсегда поселилась на нынешнем перевале Анактувук, они выбрали определенное седло в хребте Брукс, которое, по сути, направляло мигрирующих карибу в концентрированную зону между горными вершинами, которая создавала оптимальные условия для охоты. Само название города происходит от инупиакского «места помета карибу». Но, по словам Хьюго, в последние несколько сезонов возможностей для сбора урожая практически не было. В этот День Благодарения мяса карибу хватило лишь на то, чтобы раздать скромные порции супа, чтобы «постараться, чтобы каждый перекусил».

Наличие китов помогло частично удовлетворить потребность в традиционных продуктах питания.

«Нам трудно получить доступ к муктуку, киту. Но жители Нуиксута предвидели это несколько лет назад, и теперь их семьи и родственники помогают нам», - сказал Уго. «Они очень отзывчивые и внимательные люди».

[Операция Санта встречает теплый прием в Нуиксуте]

Животное было выловлено в августе китобойной командой Ipalook под руководством Герберта Ипалука-старшего.

«Моя семья до сих пор делится тем, что мы ловим. Делиться — это часть нашего сердца», — сказал Ипалук.

Его команде в этом году повезло: во время осеннего китобойного сезона они выловили двух гренландских особей. По его оценкам, они отправили на самолете от Нуиксута до перевала Анактувук от 2000 до 2500 фунтов еды.

«Это лишь часть дела. Но это очень много», — сказал он.

По словам Ипалука, большие куски замороженного мяса были помещены в прочные черные мешки для подрядчиков и помещены в днище «Каравана» поверх пластиковой пленки.

Это не первый раз, когда он помогает организовать массовую доставку китов населению, где в этом есть необходимость. Это был второй случай, когда он подарил значительную часть перевала Анактувук, и сделал то же самое в следующем году для Уткиагвика после неудачного китобойного сезона там.

Хотя официальной системы не существует, местные организации, такие как район Норт-Слоуп и региональные авиаперевозчики, пытаются работать с местными сообществами, чтобы доставить большие партии продуктов питания.

«Для нас это обычное дело — брать с собой тонны вещей на праздники», — сказал Мэтт Аткинсон, один из владельцев компании Wright Air Service, которая в прошлом месяце управляла зафрахтованным караваном из Нуиксута.