Новый рамен от Cup Noodles по вкусу напоминает «классический обеденный завтрак в чашке»

Высокая цена на яйца и другие основные продукты для завтрака вынуждает некоторых искать более дешевые альтернативы завтраку. Как насчет рамэна?

Cup Noodles, бюджетная продуктовая компания, создала версию быстрого рамэна для завтрака, в которой сочетаются вкусы колбасы, блинов с кленовым сиропом и яиц в пикантной текстуре, предназначенной дляоживают вместе с водой.

Блюдо, получившее меткое название «Завтрак с лапшой в чашке», готовится в микроволновой печи за четыре минуты, в результате чего получается рамен на основе супа, который также содержит «видимые ингредиенты» — колбасу и яйца. Компания рекомендует едокам добавлять в него острый соус, сироп или даже рис.

Присцила Стэнтон, старший вице-президент по маркетингу Nissin Foods USA, сравнила его с «классическим завтраком в чашке», без необходимости готовить полноценный обед из всех этих ингредиентов.

«Эта идея заключалась в том, как собрать все эти вкусные завтраки в чашке», — сказала она CNN. Исследование компании показало, что яйца, колбаса и блины являются лучшим выбором для создания наилучшего сочетания для завтрака.

Переход Nissin на завтрак не является «большим скачком» для компании, сказал Нил Сондерс, аналитик GlobalData Retail.

«Эта необычная смесь ингредиентов используется в бренде Cup Noodle, который часто сочетает традиционную лапшу с местными вкусами, которые, по ее мнению, будут привлекательными для потребителей», - сказал он CNN. Кроме того, американские едоки могут быть «отвернуты» от традиционных вкусов рамэна, но «будут больше интересоваться сладкими вкусами, которые у них ассоциируются с традиционными завтраками».

«Завтрак с лапшой Cup» поступит в продажу по цене 1,18 доллара начиная со среды в некоторых магазинах Walmart и на сайте розничного торговца.

Nissin вступила в битву за завтрак, потому что увидела в его доступности и удобстве преимущество, особенно с учетом того, что инфляция сказывается на ценах на продукты питания.

В конце концов, цены на яйца в феврале на 55% выше, чем в прошлом году, несмотря на снижение цен в последние месяцы. А другие бренды, известные своими завтраками, такие как производители хлопьев Kellogg (K) и Post Brands, в прошлом году повысили цены.

«Завтрак стал темой для обсуждения того, как на самом деле использовать этот момент в повседневной жизни потребителя», — сказал Стэнтон.

«Это уже не то время дня, когда потребители садятся и полноценно обедают — этого уже давно нет. Есть варианты ресторанов быстрого обслуживания, но потребители ищут больше вещей в продуктовом магазине и всегда готовы их приобрести», — сказала она. .

По словам Пейдж Лейден, заместителя директора Mintel, люди в возрасте от 18 до 34 лет «значительно чаще, чем их старшие сверстники», выбирают более удобный завтрак, например хлопья или фаст-фуд, потому что их легче есть во время утренней суеты. общественное питание, вкусы и ингредиенты.

Covid-19 вызвал «резкий рост числа людей, которые более формально завтракают дома», добавил Сондерс. Однако с тех пор это сошло на нет, поскольку люди вернулись в офис или даже работают из дома, где они «едут за домашними столами, чтобы начать день», сказал он.

Стэнтон добавил, что цена продукта в 1,18 доллара делает его «тройным» потребительским желанием: вкусный продукт, удобство и ценность. «Существует не так много вариантов, которые обеспечивают все три элемента, поэтому мы сравниваем себя с тем, к чему на самом деле могут иметь доступ другие потребители продуктов питания, и мы являемся такой выгодной сделкой», - сказала она.

С другой стороны, потребителей могут отпугнуть кусочки колбасы, плавающие в рамене.

Рамен на завтрак — второе ограниченное по времени предложение Cup Noodles после продажи рамэна с тыквенными специями прошлой осенью. Стэнтон сказал, что аромат продается «очень хорошо» для 65-летней компании, показывая, что «наши потребители очень откровенны» в отношении дурацких ароматов.

«Часть удовольствия в том, чтобы заставить людей поговорить о том, будет ли что-то потрясающим или нет», - сказала она. «Задача наших потребителей состоит в том, чтобы принимать решения и пытаться сообщить нам, что они думают».