Санитарная инспекция Фредериксбурга: Kickback Jack's, Warrior Coffee

ФРЕДЕРИКСБУРГ, Вирджиния — Медицинский округ района Раппаханнок зафиксировал нарушения в нескольких учреждениях вокруг Фредериксбурга во время проверок в период с 3 по 9 августа.

В Вирджинии все предприятия общественного питания должны проверяться не реже одного раза в год. По данным Министерства здравоохранения Вирджинии, учреждения с более высокими факторами риска могут проверяться до четырех раз в год.

Нарушения в ресторанах обычно касаются факторов, которые могут способствовать загрязнению пищевых продуктов. Местный отдел здравоохранения также может провести повторную проверку, чтобы убедиться в устранении возможных нарушений.

Для каждого замеченного нарушения инспектор предлагает конкретное корректирующее действие, которое может быть выполнено для устранения нарушения. Иногда они просты, и нарушения можно исправить в ходе проверки.

В зависимости от результатов проверки департамент здравоохранения может предпринять ряд действий. Они могут выдать ресторану разрешение на продолжение подачи блюд, могут назначить повторную проверку, чтобы определить, устранены ли нарушения, или могут временно закрыть заведение до решения определенных проблем.

Вот самые последние нарушения, перечисленные Департаментом здравоохранения района Раппаханнок:

Вот учреждения, которые не зафиксировали никаких нарушений во время недавнего визита департамента здравоохранения: