Марта Стюарт снимает видео о водке Тито для сухого января

Рубрики:

Кроме того, закрывается мексиканский ресторан морепродуктов Trudy's.,и еще новости

Марта Стюарт сняла отрывок с водочной компанией Tito's из Остина, демонстрирующий возможности водки, не требующей употребления спиртного. Это отсылка к «сухому январю», месяцу, когда люди стараются не употреблять алкоголь в качестве перерыва. В результате Стюарт использует водку для самых разных целей: от удаления запахов из ботинок до добавления в соус для пасты в чистящее средство, использования физической бутылки в качестве размягчителя мяса до увлажнения цветочных композиций и заканчивая тем, что она пьет мартини.

Это та же самая компания, которая высмеивала всю тенденцию к хард-зельтеру, продавая прошлым летом пустую банку.

Сеть техасско-мексиканской сети ресторанов морепродуктов Trudy's Trudy's Del Mar официально закрыта где-то в конце декабря 2022 года или начале января 2023 года. В декабре 2021 года компания открыла ресторан по адресу 1600 South Congress Avenue в бывшем помещении South Congress Cafe (которое также было под эгидой ресторана). Компания планирует сохранить этот адрес и открыть новый ресторан весной 2023 года. Кроме того, она планирует открыть ресторан Trudy's в Колледж-Стейшн, который будет расположен по адресу 1200 University Drive, и это также начнется где-то весной. .

Hargett Hunter Capital Management — новая компания-собственник Труди; она выиграла аукцион на покупку компании во время аукциона, последовавшего за заявлением о банкротстве первоначального владельца. Сюда входили кафе South Congress Cafe, Trudy's Burnet Road, West 30th Street и Little Texas Lane. Помещение Труди на бульваре Четырех звезд было продано отдельно от аукциона, и его купил совладелец Uchi Дэрил Куник.

Джон «Банди» Август Фуллилав, питмастер, который долгое время курировал семейный ресторан-барбекю Smitty's Market в Локхарте, умер 2 января, как сообщает Lockhart Post-Register.

Ресторан Smitty's возник в результате отделения другого барбекю-ресторана Локхарта, Kreuz Market, который был открыт в 1948 году Эдгаром Шмидтом. После целой семейной вражды, связанной с барбекю, он перевел Кройца на новый адрес, а его сестра Нина превратила первоначальное место в дом Смитти, и с тех пор оно принадлежит семье. Фуллилав, внук Эдгара, руководил ежедневной работой ресторана. Похороны состоялись 7 января.

За минувший сезон в городе появились две новые кофейни. Первым из них является Daydreamer Coffee (не путать с будущим баром Day Dreamer) по адресу 2400 Seton Avenue на Drag по состоянию на ноябрь 2022 года. Это первое общедоступное заведение компании после заведения в соседнем многоквартирном доме Rambler. в Остине и аналогичные в Атланте и Гейнсвилле. В меню входят эспрессо, матча, медово-овсяный латте и другие напитки, а также выпечка Quack's и тако на завтрак Tacodeli.

А еще есть кофейня Vision, которая открылась по адресу 601 South Congress Avenue, Suite 500 в районе Трэвис-Хайтс в начале января 2023 года. В меню рекламируются кофе, матча и чай, приготовленные из адаптогенных ингредиентов. Совладельцы и сестры Адара Остдик и Сабра Стратфорд открыли Vision как фургон с едой в сентябре 2021 года и превратили его в настоящее кафе.

В Дриппинг-Спрингс, развлекательном центре, баре, ресторане Dreamland, проводится реконструкция. С начала этого месяца компания сократила свои предложения до аренды площадок для игры в пиклбол. Остальные зоны — поле для мини-гольфа, диск-гольф, ресторан и бар — будут закрыты. В будущем компания планирует сделать эти мероприятия доступными во время так называемых «Дней страны грез».

Связанный

Некоммерческие организации «Инициатива LEE» и «Южные рестораны за расовую справедливость» выделили деньги ресторанам, принадлежащим чернокожим, и предприятиям, связанным с продуктами питания, в рамках Инициативы «Черная кухня» в партнерстве с Хайнцем в качестве способа предоставления долгосрочной финансовой поддержки. В Техасе это включает в себя общую коммерческую кухню Alamo Kitchens в Сан-Антонио, хьюстонский ресторан Black Girl Tamales и сеть тележек и ресторанов Katy's This's My Dog.