3 лучших тостера с фритюрницей и тостером 2023 года

Жарка на воздухе прошла полный круг. Когда в 2017 году мы начали тестировать аэрофритюрницы в форме капсул, мы пришли к выводу, что они слишком тесны и не универсальны. С тех пор мы изменились, но по-прежнему считаем, что тостеры с конвекцией (в которых используется та же технология) могут готовить более широкий спектр продуктов более равномерно, хотя и немного медленнее. Сейчас все больше и больше компаний сокращают этот разрыв, создавая усовершенствованные конвекционные тостеры, продаваемые как «тостеры-фритюрницы», с сверхмощными вентиляторами, которые обеспечивают получение хрустящей корочки за более короткое время. После тестирования десятков моделей мы пришли к выводу, что Breville Smart Oven Air Fryer Pro — единственная модель, которая одновременно является отличной фритюрницей и отличным тостером, но она дорогая.

Духовки-тостеры с аэрофритюрницей, как правило, имеют более мощные вентиляторы, чем обычные модели с конвекцией. Это означает, что еда будет более хрустящей и быстрее.

Тостеры с функцией аэрофритюрницы (или с конвекцией) обычно стоят дороже, чем обычные тостеры.

Мы искали модели, которые позволяют регулировать мощность конвекционного вентилятора или полностью его отключать, чтобы обеспечить больший контроль над приготовлением пищи.

В тостерах с аэрофритюрницами можно разместить больше, чем в большинстве аэрофритюрниц в форме капсул — все, от целых цыплят до 9-дюймовых тортов.

Если вы хотите сэкономить место на прилавке, тратить меньше или готовить меньшие порции еды за раз, вам все равно стоит подумать о приобретении аэрофритюрницы в форме стручка. А если вы ищете обычный тостер без специальной настройки для фритюрницы, у нас тоже есть руководство по ним. Нужна помощь в принятии решения, что купить? Ниже мы расскажем вам о некоторых плюсах и минусах каждой машины.

В отличие от большинства моделей, эта дорогая духовка работает так же хорошо, как фритюрница, так и тостер. Он также имеет настройки для расстойки хлеба, медленного приготовления и сушки.

*На момент публикации цена составляла 410 долларов США.

Если вы ищете комбинированный прибор, который может жарить на воздухе, а также поджаривать хлеб, печь угощения или запекать большое количество продуктов, мы рекомендуем Breville Smart Oven Air Fryer Pro. Из всех протестированных нами фритюрниц и тостеров это один из немногих продуктов, который эффективно сочетает в себе лучшее от обеих машин. Для сравнения, большинство аэрофритюрниц в форме капсул имеют большие вентиляторы, которые могут создавать мощные потоки горячего воздуха, быстро придавая хрустящую пищу. Но их конвекционные вентиляторы нельзя выключить или отрегулировать, поэтому они не подходят для более деликатных задач, таких как выпечка. Между тем, конвекционные тостеры больше и универсальнее, но зачастую они недостаточно мощны, чтобы достичь такого же уровня хрустящей корочки, и уж точно не так быстро.

Что делает Breville таким уникальным прибором, так это то, что он способен поджаривать пищу быстрее, чем другие тостеры этой категории. Он также имеет большую вместимость духовки с двумя полками (достаточно большую, чтобы вместить 6-литровую голландскую духовку без крышки), и он может переключаться между двумя скоростями конвекционного вентилятора для большего контроля. Он также имеет несколько дополнительных настроек: расстойка, разогрев, печенье, медленное приготовление и обезвоживание. Однако, если скорость не является большим приоритетом или вы не думаете, что воспользуетесь этими дополнительными функциями, вы, вероятно, будете так же довольны нашим выбором, занявшим второе место, конвекционной тостерной печью Cuisinart Chef's TOB. -260N1, который стоит значительно дешевле и дает аналогичные результаты с небольшим дополнительным временем.

Реклама

Cuisinart имеет многие из тех же функций, что и наш основной выбор, но его конвекционный вентилятор не такой мощный. Мы рекомендуем сэкономить немного денег и приобрести эту модель, если скорость не является большим приоритетом.

*На момент публикации цена составляла 299 долларов.

Конвекционная тостерная печь Cuisinart Chef TOB-260N1 была лучшим выбором в нашем самом первом руководстве по аэрофритюрницам (да, мы выбрали конвекционную тостерную печь вместо любой из капсул), и мы до сих пор считаем, что она неплохо справляется с жаркой на воздухе, даже если это не рекламируется как фритюрница. Она может обеспечить те же результаты, что и фритюрница Breville Smart Oven Air Fryer Pro, но ее вентилятор немного менее мощный, поэтому для достижения того же уровня хрустящей корочки требуется немного больше времени. У него также нет специальной настройки «жарки на воздухе» или корзины для жарки на воздухе, но если вы знаете, что скорость конвекции равна жарке на воздухе, вам действительно не нужны эти вещи, чтобы приготовить рецепт для аэрофритюрницы. Эта модель стоит более чем на 100 долларов меньше, чем Breville. Это отличная покупка. Он имеет две решетки для духовки и две скорости конвекционного вентилятора, и он может делать все: от запекания красивой золотисто-коричневой курицы до выпечки ровных коржей. В режиме скоростной конвекции он также отлично (хотя и медленнее) справляется с хрустящей корочкой замороженных закусок, таких как рыбные палочки или куриные палочки. Аксессуары тоже полезны: это единственная модель, которую мы когда-либо тестировали, в которой вместо хрупкой сковороды имеется керамический камень для пиццы. Хотя в него по-прежнему помещается голландская духовка объемом 6 литров (без крышки), вместимость Cuisinart немного меньше, чем у Breville. В этой духовке также отсутствуют некоторые мелкие детали (например, маркировка положения решетки на дверце) и настройки (например, доказательство), которые делают использование нашего лучшего выбора более удобным и даже немного роскошным.