3 лучшие аэрофритюрницы 2023 года

Мы протестировали нашу новую модель Philips Premium Airfryer HD9741/56 после того, как наша давняя модель Philips HD9741/96 была снята с производства, и обнаружили, что они практически идентичны.

В феврале Cosori объявил об отзыве 21 модели аэрофритюрниц после инцидентов, связанных с их возгоранием, плавлением, перегревом или дымлением. Наш бюджетный выбор, аэрофритюрница Cosori Pro LE, не подлежит отзыву.

Если вы ищете компактный кухонный прибор, который заполнит пробел между микроволновой печью и обычной духовкой, вам подойдет фритюрница в форме капсулы.

Аэрофритюрница поджаривает пищу, как духовка, но при этом работает быстро и удобно, как микроволновая печь.

С 2017 года мы протестировали десятки моделей и считаем, что аэрогриль Philips Premium HD9741/56 — лучшая модель. Она проста в использовании, готовит пищу более равномерно и стабильно, чем другие аэрофритюрницы в форме капсул, и не занимает слишком много места на столе.

Аэрофритюрницы — это мини-конвекционные печи. Они используют вентиляторы для быстрой циркуляции горячего воздуха и хрустящей корочки вашей еды.

Аэрофритюрницы компактны и не требуют предварительного нагрева, что сокращает время приготовления.

Размер этих машин ограничивает количество еды, которую вы можете приготовить за один раз, и они не всегда готовятся равномерно.

Если у вас большая семья и вам нужен более просторный и универсальный прибор, рассмотрите тостер с аэрофритюрницей.

Тем не менее, аэрофритюрница Philips Premium — не наш любимый прибор для жарки на воздухе. Если у вас есть место и бюджет, мы рекомендуем тостер с аэрофритюрницей, который более универсален и готовит более равномерно, чем его аналоги в форме капсул. Но за прошедшие годы мы узнали, что многие люди предпочитают стиль капсул по нескольким причинам. Стручки обычно более компактны, а это значит, что они готовятся немного быстрее, поскольку в духовке меньше места для нагрева. Некоторые люди также считают, что проще (или просто веселее) использовать корзину для аэрофритюрницы с ручкой, а не вытаскивать горячую сковороду из духовки. Ниже мы подробнее рассмотрим плюсы и минусы каждого стиля. Но если у вас мало времени или места, вы готовите всего несколько порций и предпочитаете хрустящую еду, вам подойдет аэрофритюрница в форме стручка.

Ищете, что можно приготовить в фритюрнице? Попробуйте эти рецепты брюссельской капусты, куриных крылышек, картофеля фри, брокколи или зеленой фасоли от NYT Cooking.

Philips HD9741/56 интуитивно понятен в использовании и имеет элегантный дизайн, который не занимает слишком много места на столе. Когда она была заполнена до отказа, она могла готовить еду более равномерно, чем любая другая модель в форме капсулы, которую мы тестировали. Однако он доступен только в Williams-Sonoma.

После многих лет испытаний мы считаем, что аэрофритюрница Philips Premium HD9741/56 объемом 2,75 литра — лучшая аэрофритюрница в форме капсулы на рынке. Он прост в использовании, занимает относительно небольшую площадь и обеспечивает равномерное приготовление пищи. При сравнении с аналогичными моделями других брендов Philips показал лучшие результаты по всем направлениям: он готовил самый хрустящий картофель фри и наиболее равномерно золотистые куриные наггетсы. Нам также нравится, что он имеет только четыре предварительно запрограммированных настройки: замороженный картофель фри, курица, рыба и мясо, доступ к которым осуществляется с помощью одного диска на панели управления, которая проста и интуитивно понятна. Дополнительные настройки на других машинах казались излишними, поскольку в итоге мы все равно использовали только ручные настройки. Следует отметить один недостаток: корзина тяжелее, чем другие, которые мы тестировали, и в ней больше деталей, которые нужно очистить (хотя некоторые из них вы можете не использовать).

Реклама

Эта аэрофритюрница была лучшей моделью, которую мы тестировали, в диапазоне 100 долларов. Он имеет некоторые функции, которые нам понравились в Philips, такие как большая квадратная корзина на 5 литров и упрощенная панель управления, хотя готовит он не так равномерно.

Вы экономите $15 (16%)

Cosori Pro LE на 5 литров большой и красивый, с элегантным дизайном и простым в использовании интерфейсом. Неудивительно, что многие ютуберы и блоггеры назвали ее своей любимой аэрофритюрницей в форме капсулы. Cosori Pro LE — это новейшая версия нашего предыдущего бюджетного варианта Cosori Pro, и мы считаем, что она предлагает лучший пользовательский опыт: корзину легче снять, и в нее помещается больше продуктов, чем в другие наши модели. 11 предварительно запрограммированных настроек теперь четко обозначены словами, а не двусмысленными значками продуктов питания. Pro LE также выглядит лучше. Он имеет шикарную матовую поверхность, а сенсорный экран перенесен в верхнюю часть устройства для придания ему более обтекаемого вида. По сравнению с другими нашими моделями Cosori Pro LE готовит еду неравномерно; Например, когда мы готовили в этой машине картошку фри, каждая картошка была немного разной. Некоторые были хрустящими на концах и мягкими в середине, а некоторые были совершенно мягкими. Но большинство протестированных нами аэрофритюрниц в форме капсул не очень хорошо готовят равномерно, и мы считаем, что за свою цену производительность Cosori достаточно хороша.