Шеф-повар из Иллинойса был назван лучшим «начинающим» шеф-поваром в США.

Если вы ищете одного из следующих великих поваров в мире, вам нужно искать именно здесь, в Стране Линкольна. Шеф-повар из Иллинойса только что получил одну из самых высоких наград, которую только может получить шеф-повар в совершенно новой категории. Вот подробности...

NBC Chicago назвал победителей премии Джеймса Берда за 2023 год. Получение премии Джеймса Берда за работу шеф-поваром будет равносильно получению Грэмми, если вы музыкант, или награды MVP, если вы спортсмен. В этом году была введена новая категория наград для признания многообещающих будущих звездных поваров, и победитель этой награды находится здесь, в Иллинойсе, шеф-повар по имени Дамарр Браун. По данным NBC Chicago...

«Дамарр Браун из Virtue был назван победителем. «Это действительно здорово», - сказал Браун о победе. «Знаете, многие люди, мои друзья проиграли… Люди, о которых я читал и на которых равнялся в течение многих лет. Браун — шеф-повар ресторана Virtue в Гайд-парке, того самого ресторана, оформленного в южном стиле, где шеф-повар Эрик Уильямс получил престижную премию Джеймса Берда в 2022 году».

Что такое добродетель? Он находится в районе Чикаго под названием Гайд-парк, в южной части города, я никогда там не был, но если вы посмотрите их веб-сайт, то покажется, что Virtue специализируется на элитной кухне в южном стиле. В меню Virtue есть такие блюда, как креветки и раки, курица с лимоном, сом и красный окунь. Для получения дополнительной информации о Virtue нажмите здесь!

Поздравляем Дамарра! Чикаго — такой великолепный город, где можно поесть, и, надеюсь, что увидев что-то подобное, вы вдохновитесь попробовать новый ресторан в следующий раз, когда вы отправитесь в Город Ветров, вместо того, чтобы в сотый раз просто обедать на военно-морском пирсе…