Инжектор для мяса, инжектор для рассола, машина для инъекций мяса

Базовая информация

Описание продукта

Инжектор для мяса, инжектор для рассола, машина для инъекций мяса
Инжектор для мяса YC ZSI-140 изготовлен из нержавеющей стали и имеет функцию регулировки скорости и хода перемещения в соответствии с требованиями конкретного продукта и процесса, чтобы равномерно впрыскивать рассол и маринованный агент в ломтики мяса и мясо с костями. что приводит к сокращению времени травления. Инжектор имеет широкую полосу продукта длиной 385 мм и 72 иглы, способные вводить одновременно, а давление впрыска регулируется по мере необходимости для самых требовательных применений в области свинины, говядины, рыбы или птицы. Он также оснащен эксклюзивно разработанным внешним каналом рассола и «многоточечной» системой входа игольчатого распределителя, обеспечивающей самую быструю, эффективную и точную подачу рассола к вашему продукту. Внешний путь рассола и насос позволяют получить доступ ко всей системе за считанные минуты, давая вам душевное спокойствие, необходимое, когда речь идет о безопасности пищевых продуктов.

Преимущества: Более широкий ассортимент продукции с добавленной стоимостью благодаря более широкому диапазону более высокого процента впрыска и повторяемости. Улучшение качества продукта за счет равномерного распределения вязкого солевого раствора при более высоких скоростях впрыска (например, добавление меда в ветчину). Больше контроля над продуктом и гибкость с меньшими трудозатратами и незначительными корректировками. Эффективная трехступенчатая система фильтрации рассола постоянно очищает соляной раствор, обеспечивая оптимальную обработку нагнетанием. Его уникальный дизайн обеспечивает быструю, комфортную и эффективную гигиену. Технология прямого привода позволяет полностью контролировать скорость движения иглы по направлению к продукту и обратно, а также при входе и выходе из продукта.